Menülerde içerik belirtme zorunluluğunun ayrıntıları belli oldu
Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafelerdeki menülerde gıda içerik, alerjen ve enerji bilgilerinin belirtilmesi zorunluluğuna ilişkin detayları açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 28 Mart 2026 tarihinde sosyal medya hesabından yaptığı açıklamayla restoran, kafe ve kantin gibi toplu tüketim yerlerinde menülerde gıdaların içerik, alerjen ve enerji (kalori) bilgilerinin belirtilmesi zorunluluğunu duyurdu. Bu düzenleme ile tüketicilerin bilinçli seçimler yapması, alerjenlerden korunması ve dini, sağlık veya kişisel tercihlerine uygun gıdalara kolayca ulaşması amaçlanıyor.
Bilgilerin Sunum Şekilleri ve Karekod Uygulaması
Bakanlık, söz konusu bilgilerin menülerde, duvar tahtalarında, broşürlerde, dijital ekranlarda veya karekod (QR) aracılığıyla sunulabileceğini belirtti. Karekod ile bilgi sunumu tercih eden işletmelerin, “Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur.” şeklinde görünür bir uyarı yazısını asması zorunlu kılındı. Bu adım, tüketicilerin bilgiye erişimini kolaylaştırmayı hedefliyor.
Yorum Yap